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  • 各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    湖北省孝感市云夢縣特色小吃——云夢豬油餅子

    在云夢最為典型的是:豬油餅子 各式家鄉特色餅子都可以是同一種爐子烤的,但是他們往往單一爐子烤單一的餅子,暫沒見過多種餅在同一爐內。這種長相的餅子有兩種,甜和咸味...

    湖北省孝感市云夢縣特色小吃——云夢條子粑

    云夢一種烤制面食,以鍋蓋加溫,鍋底用普通溫度烤制,主要有三種做法:1)長條狀,長度10-20CM,寬度5-7CM,厚度0。5-2CM,中間包酸菜肉沫或肥肉沫,味咸。別稱條子粑,鍋...

    湖北省孝感市云夢縣特色小吃——云夢米粑

    米粑看名字就知道肯定是用大米做的,對就是用糯米做的,據說制作工藝很負責,根據米粑衍生出來的還有米糕,也就發糕。早上去大集市買菜哪些賣饅頭,饃饃的的地方一般就有米...

    湖北省孝感市云夢縣特色菜譜——白蘿卜燜排骨的做法

    湖北省孝感市云夢縣特色菜譜白蘿卜燜排骨的做法 功效:補氣養血滋陰潤燥 原料:肋排1盒;大蘿卜1個;蔥末;姜末;蒜末;青蒜2根; 調料:鹽;糖;胡椒碎;料油;生抽;老抽...

    湖北省孝感市云夢縣特色小吃——胡金店水汽包子

    胡金店鎮、涢水之畔、云埯垸內,民風淳樸,溫和濕潤的天氣,給這里各種作物提供良好的生長條件,豐富的物產也促成各種美食的誕生,其中水汽包子更是本鎮的一大特色小吃。 ...

    湖北省孝感市云夢縣特產——云夢豆腐果的做法

    湖北省孝感市云夢縣特產云夢豆腐果的做法 油炸時先在溫油中放坯子,在熱油中炸熟。即第一次放入60℃的溫油中使豆腐坯徐徐脹泡,第二次放入140~150℃的熱油中炸泡,炸好后...

    湖北省孝感市云夢縣當地特產——云夢藕帶

    云夢等地這一片沖積平原的腐殖土營養豐富,并且非常疏松,很適合藕帶的生長。如果土質板結,藕帶在泥里拱不動,就會變老,不再生長。所以咱們的藕帶十分脆甜,外省吃不到這...

    湖北省孝感市云夢縣特產——云夢豆腐雜燴

    云夢豆腐雜燴是有名的云夢特產,據說這個特產在每年過年也是云夢市民必備的年貨喲,而且它的味道也相當的不錯,那么這個特產到底是什么? 這個美食是由豆腐、魚、肉、雞蛋等...

    湖北省孝感市大悟縣特色美食——大悟泥鰍湯

    泥鰍,被譽為水人參,肉質鮮嫩,營養豐富,尤以大悟縣的四姑鎮、夏店、新城一帶所產為佳。用泥鰍煨湯,是湖北省孝感市大悟縣內的一道名菜。 大別山西端,以武勝關為界,北...

    湖北省孝感市孝南區特色美食——孝感二河三蒸

    湖北省孝感市孝南區特色美食孝感二河三蒸 過去,有人以為二河三蒸源于沔陽三蒸。其實不然。一則明清時,二河與沔陽同屬沔州,其菜系為同根。二則二河三蒸既繼承了沔陽三蒸...

    湖北省孝感市大悟縣特產——鐵瓜子

    湖北省孝感市大悟縣特產鐵瓜子 鐵瓜子。又稱黑瓜子、打瓜子;這種瓜只吃仔,不吃瓤(也可吃,不過不甜),打瓜小到只有乒乓球大,大的也只有大一些的碗口大。鐵瓜子之味香...

    湖北省孝感市大悟縣當地土特產——黃絲菌

    湖北省孝感市大悟縣當地土特產黃絲菌 黃絲菌(雞油菌、杏菌)Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle,因大悟產的略帶烏色,又稱烏絲菌,一般于天陰雨后長于草從或樹下...

    湖北省孝感市大悟縣特產——珍珠花

    湖北省孝感市大悟縣特產珍珠花 珍珠花。珍珠花是是大別山獨有的野生植物,當然現在叫做特產。它是一種灌木樹的花兒,色澤碧綠,花蕾并串,形似珍珠,每年群芳未放,此花獨...

    湖北省孝感市大悟縣特產——沙鉆

    湖北省孝感市大悟縣特產沙鉆 沙鉆。又名小麻魚。沙鉆是我們的鄉下俗稱,有人又叫它小麻魚,是大悟有名的特產。魚體小而圓,嵴背帶花斑;頭小而尖,腹內腸雜極少;肉質堅密...

    湖北省孝感市大悟縣特產野菜——地菜

    湖北省孝感市大悟縣特產野菜地菜 地菜。又稱薺菜,是立春后生長的一種野菜。地菜味道鮮美,有特殊清香,營養豐富,蘇軾在給友人的信中寫道:君若知其味,則陸八珍皆可鄙厭...

    湖北省孝感市大悟縣特產——秧泡

    湖北省孝感市大悟縣特產秧泡 秧泡。又名三月泡、四月泡、山拋子、刺葫蘆、懸鉤子、饅頭菠、高腳菠、龍船泡、牛奶泡、樹莓、泡兒刺,系薔薇科Rosaceae,薔薇亞科懸鉤子屬Rub...

    湖北省孝感市大悟縣當地特產——毛山楂

    毛楂。其實就是野山楂、薔薇科、酸酸甜甜的,這東西越吃越餓哦,其有健胃消積,收斂止血,消積散瘀,補脾健胃,行結氣,化血塊,活血。核化食磨積。治反胃,小兒麻疹,產婦...

    湖北省孝感市大悟縣特產水果——桑籽

    湖北省孝感市大悟縣特產水果桑籽 桑籽。學名桑椹。營養成分十分豐富,不僅含有Lys、Glu、His等16種氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多種維生素和多種有機酸,還含有鐵...

    湖北省孝感市大悟縣特色小吃——茅針

    湖北省孝感市大悟縣當地特產茅針 茅針。茅針就是茅草中央抽出的細長的嫩莖,外表由幾片嫩葉緊緊包裹,狀如細針。剝開葉子,會露出寸把長的一條嫩蕊,柔柔軟軟的,放在口中...

    湖北省孝感市大悟縣當地特產——大悟拐棗

    湖北省孝感市大悟縣當地特產大悟拐棗 拐棗。樣子特別怪,但吃起來卻很香甜。拐棗有很高的營養價值。據科研部門分析測定,其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92...