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  • 各地特色美食小吃

    四川省廣元市旺蒼縣特色小吃——根面丸子

    [編輯于2020-05-06 21:49][作者:全國特產美食大全] [分類:廣元特產|閱讀:( )]

    四川省廣元市旺蒼縣特色小吃——根面丸子

    四川省廣元市旺蒼縣特色小吃——根面丸子

    旺蒼風味獨特名小吃之《根面丸子》

    1.美食原料:蕨根粉、豆腐、青菜、臘肉等;

    2.美食做法:肉餡內放少許淀粉攪勻,水燒開,下丸子,煮熟,撈出肉丸子備用;取一湯碗,加生抽、鹽巴、蔥花、醋、香油,將煮好的青菜撈出和備好的肉丸子一起放入湯中;

    3.美食口感:清香爽口,臘韻獨特。

    信息來源:旺蒼縣政府

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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