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  • 各地特色美食小吃

    湖北省襄陽市樊城區當地特產——襄陽豆腐干

    [編輯于2020-02-24 21:59][作者:全國特產美食大全] [分類:襄陽特產|閱讀:( )]

    湖北省襄陽市樊城區當地特產——襄陽豆腐干

    襄陽豆腐干為地理標志證明商標。

    襄陽豆腐干

    襄陽市樊城區豆制品行業協會

    豆腐干(俗稱:豆干、干子)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐干是佐酒下飯的最佳食品之一,也便于旅途攜帶和食用。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等,是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小,硬度高,厚度小,是豆腐的再加工食品。

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    (文章來源:吃貨盟

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