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  • 各地特色美食小吃

    福建省福州市平潭縣特色美食——鮑魚排骨湯

    [編輯于2020-02-16 20:36][作者:全國特產美食大全] [分類:福州特產|閱讀:( )]

    福建省福州市平潭縣特色美食——鮑魚排骨湯

    鮑魚是一種抗癌食品。平潭鮑魚更是優等品,配上香菇,排骨熬成湯,可謂大補。

    1.鮑魚請賣家去除雜質,清洗干凈;

    2.排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗凈,再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋;

    3.加入姜片和料酒,轉自動擋燒1小時左右,加入鮑魚再煲半小時;

    4.食用時候加點鹽和胡椒粉(也可不放)即可。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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